Candelabro con más de once años de funcionamiento, es uno de los establecimientos mas distinguidos de Santa Cruz de la Sierra. Comenzó en 1997 como restaurante de comida internacional, dos años después inauguró su Sushi Bar.
Están localizados en la misma dirección, en el corazón de Equipetrol, donde se encuentran los hoteles de 5 estrellas y la movida nocturna. Tienen un mismo estilo, todo esta decorado con una colección muy grande y variada de antigüedades de todas partes del mundo formando en ambos locales como una galería de arte, usted puede disfrutar de infinidad de platos internacionales.
Considerado por su selecta clientela como el mejor restaurante de Bolivia, encontrara la atención personalizada de su propietaria Elena Cronenbold.
Los platos vienen desde la cocina tapados con una tapa de plata, los platos de los comensales de la mesa son abiertos por los garzones al mismo tiempo un servicio muy especial y exclusivo solo de candelabro.
Estas tapas tienen una historia, fueron compradas del Hotel Mariott en Washington D.C. y las usaban en el Restaurante Celadon ubicado dentro del mismo hotel. Cuando Ronald Reagan fue presidente ceno 14 veces en el privado de este restaurante y estas eran las tapas con las cuales fue servido Ronald Reagan, se puede observar dentro de las tapas que esta grabado el nombre del Hotel y la ciudad.
